Что такое пептидная биорегуляция

science Пептид — короткая цепочка аминокислот

Белки и пептиды собраны из одних и тех же кирпичей — аминокислот. Отличие в длине: в белковой цепи могут быть сотни и тысячи аминокислот, а пептидом обычно называют короткую цепочку. В научной литературе производителя пептиды определяются как короткие цепочки аминокислот, которые работают в организме как биорегуляторы и участвуют в передаче сигналов между клетками и тканями.

Пептиды не чужеродны организму. Они постоянно образуются в самих клетках: изношенный белок расщепляется ферментами, и часть фрагментов остаётся короткими цепочками. В издании «Пептиды — территория здоровья» это сформулировано почти как правило: пептиды образуются из белка, но без пептидов синтез того же белка не пошёл бы.

В той же литературе подчёркиваются два момента, которые часто путают. Во-первых, пептиды не гормоны — указывается, что механизм у них другой. Во-вторых, поскольку это не чужеродное вещество, организм млекопитающего принимает их без реакции отторжения.

Сколько их нужно? Тот же источник утверждает, что внутренние ресурсы организма покрывают около 90 процентов потребности в пептидах, остальное восполняется белковой пищей, а после 35 лет эта возможность снижается. Это утверждение той литературы, а не наше обещание, — но именно из него выросла сама идея добавок.

biotech Почему важна длина цепи

Природная пептидная цепь часто длиннее, чем требуется для взаимодействия. В издании производителя объясняется, что значение имеет конкретная короткая последовательность из двух–пяти аминокислот и что именно её считают активной частью молекулы. Поэтому большинство синтезированных пептидов представляют собой копии этой активной части природного пептида.

Почему последовательность так важна, изложено в буклете Prime Peptide: у каждого пептида своя аминокислотная последовательность, которая определяет его трёхмерную структуру, а вместе с ней и функциональную специфичность. Форма решает, с чем молекула вообще способна связаться. В пресс-ките тот же принцип описан как способность «узнавать» определённые последовательности ДНК.

Следствия вполне приземлённые. Длинную смесь цепей, выделенную из ткани, трудно описать одной формулой; короткую последовательность можно записать точно, воспроизвести синтетически и проверить на производстве. От этого зависит и надпись на упаковке: «пептидный комплекс» и «короткий пептид» — не одно и то же.

С длиной связано и количество. В буклете Prime Peptide пептиды описаны как соединения высокой биологической активности, работающие в очень малых дозах, потому что сами они работу не выполняют, а запускают каскад биохимических реакций. Именно поэтому на упаковке вы видите микрограммы, а не граммы: это не маркетинговый приём, а свойство этого класса молекул в том виде, как его описывает та литература.

Длина цепи косвенно связана и с формой продукта: в каталоге указано, что в подъязычных линиях концентрация действующего вещества и суточная доза отличаются от капсул. Об этом подробнее во второй статье.

menu_book Откуда пошла эта идея

Направление пептидной биорегуляции сформулировал проф. Владимир Хавинсон (1946–2024), многолетний руководитель Санкт-Петербургского института биорегуляции и геронтологии. Эти даты взяты из внешних источников — в литературе производителя их нет.

Пептидная биорегуляция связана с конкретным учреждением — Санкт-Петербургским институтом биорегуляции и геронтологии. В пресс-ките компании он описан как исследовательский центр мирового уровня, созданный академиком Владимиром Хавинсоном; там же указано, что под его руководством была сформулирована концепция пептидной регуляции функций организма, ставшая основой отдельной ветви современной геронтологии.

В каталоге зафиксирован и технический шаг: технологию выделения низкомолекулярных пептидных фракций разработали сотрудники института под руководством В. Х. Хавинсона. Именно она стала основой класса препаратов, известного под общим названием цитомаксы.

Следующий этап — синтез. В издании «Пептиды — территория здоровья» указано, что с 2000 года синтезирован 21 пептид, а поколение цитогенов датируется 2000-ми годами. Подъязычные монопрепараты, по тому же источнику, появились ещё позже.

Коммерческая часть моложе научной. Компания Peptides основана в 2010 году, а в декабре 2019 года подписано соглашение, по которому она стала эксклюзивным представителем института. В каталоге эти отношения описаны как многолетнее сотрудничество, на котором строятся все разработки компании.

Сам В. Х. Хавинсон представлен в пресс-ките как главный научный консультант компании, директор института, президент европейского отделения Международной ассоциации геронтологии и гериатрии (IAGG) в 2011–2015 годах, главный геронтолог комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга и член Российской академии наук.

В том же пресс-ките перечислены конгрессы IAGG, в которых участвовали: Санкт-Петербург 2007, Болонья 2011, Сеул 2013, Сан-Франциско 2017 и Гётеборг 2019. А в каталоге упомянут совместный проект института и компании — научно-информационный центр и библиотека с публикациями, обзорами клинических исследований и видеолекциями научных сотрудников. Это не независимый источник, но это место, где можно увидеть, на что опирается направление.

auto_awesome Как литература описывает взаимодействие с клеткой

Объяснительная модель этой школы построена на принципе «ключ — замок»: сигнальная молекула связывается только там, где подходит геометрически и химически. Вторая половина модели — тканевая специфичность: выделенный из конкретного органа пептидный комплекс в каталоге соотносится с клетками того же органа.

В литературе описан и своего рода предохранитель, который не даёт сигналу сработать не там, где нужно: часть участков ДНК в клетке закрыта белками-гистонами, поэтому программа, не предназначенная этой клетке, просто не считывается, сколько бы сигнала ни поступало.

Буклет Prime Peptide излагает то же самое другими словами: попав в организм, пептид связывается с рецепторами на мембране клетки либо проникает внутрь, где взаимодействует с генетическими структурами и сигнальными белками.

Авторам явно нравится компьютерная метафора: в издании пептидные препараты сравниваются с пакетом обновлений программного обеспечения для организма как биологической системы, а ДНК — с хранилищем, из которого информация считывается только при поступлении соответствующего сигнала. Метафора удобна и именно поэтому обманчива: живая клетка не компьютер, а сравнение ничего не доказывает.

Стоит ясно понимать статус этих утверждений. Это направление исследований и объяснительная модель, изложенные в научной литературе и в изданиях производителя. Это не обещание того, что капсула или капли сделают конкретному человеку.

verified_user Чего пептидная биорегуляция не означает

В Европейском союзе эти продукты продаются как пищевые добавки. Из этого следует вполне конкретное: болезнь не может быть указана как причина приёма добавки, а сама добавка не может подаваться как средство, устраняющее болезнь или защищающее от неё. Это установлено Регламентом (ЕС) № 1924/2006, и это не формальность — за такие формулировки товары снимают с торговых площадок.

Второй момент — откуда литература. Значительная часть исследований, на которые опирается эта область, выполнена одной научной школой и опубликована преимущественно на русском языке. Само по себе это не делает работы плохими, но означает, что независимых повторений в международных рецензируемых журналах меньше, чем хотелось бы.

Третье: оригинальные издания производителя написаны для российского рынка, где у этих продуктов другой правовой статус. Принятые там формулировки о болезнях и об «эффективности» не переносятся в описание продукта, продаваемого в ЕС. Об этом стоит помнить, если вы читаете оригинальные буклеты и каталоги.

Четвёртое: вы заметите, чего мы в этих текстах не повторяем. В изданиях производителя многократно утверждается, что у этих продуктов нет никаких нежелательных эффектов и что их эффективность установлена. Такие формулировки о пищевой добавке, продаваемой в ЕС, мы не переносим — и не потому, что что-то скрываем: абсолютное утверждение о безопасности как раз и есть тот тип утверждения, на который пищевая добавка права не имеет.

Что же тогда можно сказать? Что такое пептид, как сделан продукт, что в нём содержится, какая у него форма и как его принимают. Именно этим мы и занимаемся в этой и других статьях.

inventory_2 Как теория превращается в продукты

Из этого направления исследований выросли три семейства продуктов, и все три есть в нашем каталоге.

В пресс-ките это деление изложено кратко: цитомаксы основаны на пептидах природного происхождения, цитогены синтезируются из аминокислот и отличаются короткими молекулами, а продукты доступны в капсульной и подъязычной форме.

Чем эти три семейства различаются по составу, производству, концентрации и порядку приёма, разобрано в отдельной статье «Цитомаксы, цитогены и подъязычные капли — чем они отличаются».

Пищевая добавка. Пищевая добавка не является лекарственным средством и не предназначена для диагностики, лечения или профилактики заболеваний. Не превышайте рекомендуемую суточную дозу. Пищевая добавка не должна использоваться как заменитель разнообразного и сбалансированного питания. Хранить в недоступном для детей месте. В период беременности и кормления грудью, а также при приёме лекарств проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.

• Цитомаксы — природные пептидные фракции, выделенные из органов и тканей животных; капсулы.
• Цитогены — точно определённые короткие последовательности, синтезированные из аминокислот; капсулы.
• Подъязычные капли — то же вещество цитомаксов или цитогенов в жидкой форме, во флаконе 10 мл с дозатором.